Вкусные рецепты

Щука на углях в томатном маринаде

Щука на углях в томатном маринаде

Щука на углях в томатном маринаде – это очень сочное и аппетитное блюдо с насыщенным, пикантным вкусом. Томатный соус быстро размягчает мясо рыбы, поэтому ее нужно мариновать не больше 25-30 минут. Ингредиенты: щука – 4 кг; натуральный томатный сок – 400 мл; репчатый лук – 6 шт; смесь молотых перцев, соль; свежий укроп или петрушка. …

Щука на углях в томатном маринаде Читать полностью »

Щука в сметане в духовке

Щука в сметане в духовке.

Щука в сметанно — луковом соусе — это очень вкусный рецепт. Шаг 1. Подготовим все ингредиенты для приготовления рыбы в сметанно-луковом соусе. Начнем процесс готовки с очистки самой щучки от чешуи и избавления от внутренностей, путем вскрытия пузика у рыбки. Также избавимся от плавников, отрежем их с помощью ножниц. Шаг 2. Очищенную тушку промываем под …

Щука в сметане в духовке. Читать полностью »

Жареный карась в сметане на сковороде

Как пожарить карася со сметаной на сковороде? Первым делом подготовьте рыбу. Карасей можно использовать свежепойманных или из заморозки. Если у вас замороженная рыба, то её следует заблаговременно разморозить при комнатной температуре. Рыбу очистите от чешуи и удалите внутренности. Ополосните карасей в чистой холодной воде. Подготовьте все остальные продукты, указанные в рецепте. Сметану можно использовать любой …

Жареный карась в сметане на сковороде Читать полностью »

Жарим рыбу в пергаментной бумаге

Ещё до того, как была придумана фольга, в походных условиях рыбу запекали в пергаментной бумаге. Для этого её надо очистить от чешуи, выпотрошить и вымыть рыбу — целую или нарезанную кусками. Натираем её поваренной солью, смазываем сливочным или растительным маслом. Для вкуса и аромата положите внутрь измельченную зелень — лук, петрушку, укроп. Можно добавить лавровый лист. …

Жарим рыбу в пергаментной бумаге Читать полностью »

Рыба, запечённая в фольге

Чтобы приготовить вкусную рыбу в фольге, необходимо её предварительно хорошо выпотрошить рыбу, снять чешую, отрезать голову и хвост, промыть, натереть изнутри солью и перцем. Добавьте масла, положите на сложенный вдвое лист фольги и заверните. Жарить фольгу с рыбой нужно на раскаленных углях костра или на гриле. Переворачивать примерно каждые 5 минут. Готово блюдо будет примерно …

Рыба, запечённая в фольге Читать полностью »

Рыба, запечённая в глине

Самый быстрый рыбацкий способ таков: Среднего размера рыбу (лещ, щучка и т.п. весом не более 1,5 килограмм) надо выпотрошить и внутри натереть солью. Затем обмажьте тушку толстым слоем глины (3-4 см.) и положите на толстый слой углей. Сверху разведите костёр. Время запекания в среднем около получаса. После того, как запечённая в глине рыба будет готова …

Рыба, запечённая в глине Читать полностью »

Ароматная и очень вкусная уха с картошкой в казане на костре

Питательную домашнюю уху можно приготовить с картофелем на костре. Блюдо выйдет ароматным и интересным по вкусу. Порадуйте своих близких обедом или ужином с ароматом дымка. просто к обеду. Время готовки: 50 мин Время приготовления: 40 минут Порций – 8 Ингредиенты: Форель – 1 кг.Картофель – 6 шт.Лук репчатый – 2 шт.Помидор – 6 шт.Специи – …

Ароматная и очень вкусная уха с картошкой в казане на костре Читать полностью »

Простой и вкусный рецепт приготовления ухи с пшеном на костре

Один из популярных и питательных способов приготовить уху на костре – с добавлением пшенной крупы. Горячее ароматное блюдо идеально подходит для обедов и ужинов на свежем воздухе. Время готовки: 1 час 30 минут Время приготовления: 1 час Порций – 16 Ингредиенты: Голова рыбная – 3 шт.Хвост рыбный – 1 шт.Филе рыбное – 0,5 кг.Картофель – …

Простой и вкусный рецепт приготовления ухи с пшеном на костре Читать полностью »

Наваристая уха из речной рыбы на костре

Интересная по вкусу и ароматная уха выходит на бульоне из речной рыбы. Лучше всего такое блюдо готовить на свежем воздухе на костре. Подходит для походов и домашних пикников. Время готовки: 1 час Время приготовления: 50 минут Порций – 12 Ингредиенты: Карась – 1 шт.Картофель – 4 шт.Морковь – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Укроп – …

Наваристая уха из речной рыбы на костре Читать полностью »

Уха из щуки на костре

Домашнюю уху на костре можно готовить из многих видов рыбы. Попробуйте вариант с добавлением щуки. Блюдо порадует ярким ароматом и насыщенным вкусом. Подходит для большой компании. Время готовки: 50 минут Время приготовления: 40 минут Порций – 12 Ингредиенты: Щука – 0,8 кг.Картофель – 3 шт.Морковь – 2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Соль – по вкусу.Перец …

Уха из щуки на костре Читать полностью »

Top